मेंगो फेस्टिवल के साथ सीखे सेंडविच बनाना

इंदौर. अग्रसेन सेवा संगठन द्वारा शहर के मध्य स्थित होटल में मेंगो फेस्टिवल मनाया गया. साथ ही महिलाओं ने तरह-तरह के सेंडविच बनाना सीखे. अग्रसेन सेवा संगठन हमेशा महिलाओं के सर्वांगीण विकास को महत्व देता है.उक्त जानकारी संरक्षण उषा बंसल ने दी.

संस्थापक शीतल संजय तोड़ीवाल ने बताया कि मेंगो फेस्टिवल में महिलाएं अलग-अलग प्रकार से आम के व्यंजन घर से बनाकर लाई. इसकी प्रतियोगिता भी रखी गई. इसमें मनीषा मंगल प्रथम रहीं. उन्होंने आम के मोदक बनाए. आम की रस मलाई व आम की पुडि़ंग बनाकर रानी अग्रवाल व पलग अग्रवाल क्रमश: द्वितीय और तृतीय स्थान पर रही. साथ ही सभी ने मैंगो तंबोला का आनंद लिया.

संयोजक रूपाली अग्रवाल ने बताया कि मैंगो क्वीन के रूप में महिलाओं ने पीले परधिान व आम की पहचान वाले परिधान पहने. मैंगो क्वीन बनकर रानी अग्रवाल ने प्रथम स्थान प्राप्त किया. संयोजक अंजली अग्रवाल व मीना सिंघल ने जानकारी दी कि प्रसिद्ध शेफ श्याम गुप्ता, श्याम सेंडविच द्वारा सेंडविच प्रशिक्षण दिया गया. इसमें मुख्य रूप से पनीर टिक्का, पिज्जा सेण्डविच, चिली चीज, इंदौर मसाला, रसभरी सेंडविच, अण्डसण्ड सेंडविच व चॉकलेट सेंडविच सिखाए गए. 

बच्चों को आएंगे पसंदसेंडविच

प्रशिक्षण के दौरान हेमा बंका विशेष रूप से उपस्थित थी. उन्होंने बताया कि बच्चों को चॉकलेट व रसभरी सेंडविच बहुत ही पसंद आएंगे. साथ ही अन्य सेंडविच भई बहुत ही अच्छे लग रहे हैं. घर में सभी को पसंद आएंगे. सेंडविच के साथ ही उसे टेस्टी बनाने के लिए सिंपल टिप्स भी दिए गए. चटनी बनाने का तरीका बताकर शेफ द्वारा सभी महिलाओं के सवाल जवाब भी दिये गए. इस दौरान मीना गोयल, मीनू अग्रवाल, सुनिता अग्रवाल, सोनाली गर्ग, पिंकी सिंघल, लीना बंसल, पूजा बंका सहित अन्य सदस्य मौजूद थे. संचालन शीतल तोड़ीवाला ने किया. आभार उषा बंसल ने माना.