EBG Group ने Tarzan Jungle Cafe के साथ भारत के अनुभव-आधारित डाइनिंग बाजार में अवसर पहचाना, देशभर में 100 स्थानों का लक्ष्य

• • प्रकृति से प्रेरित यह नया कैफ़े कॉन्सेप्ट, जंगल-प्रेरित अनुभवों को खेतों से जुड़े भोजन और EBG Group के ‘Know Your Source’ दृष्टिकोण के साथ जोड़ता है

हैदराबाद, 13 अक्टूबर 2026: EBG Group, जो मोबिलिटी, स्वास्थ्य एवं वेलनेस, रियल एस्टेट, टेक्नोलॉजी, लाइफस्टाइल तथा खाद्य एवं पेय क्षेत्रों में रुचि रखने वाला एक विविधीकृत भारतीय कारोबारी समूह है, ने Tarzan Jungle Cafe की घोषणा की है। यह प्रकृति-आधारित अनुभवात्मक डाइनिंग कॉन्सेप्ट जंगल से प्रेरित आकर्षक जगहों को ताज़ा, खेतों से जुड़े भोजन और अपने ‘Know Your Source’ दृष्टिकोण के साथ जोड़ता है। अगले तीन वर्षों में टियर 1 और टियर 2 शहरों में 100 से अधिक कैफ़े खोलने की दीर्घकालिक योजना के तहत, समूह ने पहले Jungle Flagship Cafe के विकास के लिए ₹2 करोड़ से अधिक का निवेश निर्धारित किया है।

पहला Tarzan Jungle Cafe मार्च 2027 तक हैदराबाद में खुलेगा। इसके बाद चरणबद्ध तरीके से बेंगलुरु, मुंबई, दिल्ली-NCR और अन्य प्रमुख शहरों में विस्तार किया जाएगा। EBG Group शुरुआत में कंपनी द्वारा संचालित फ्लैगशिप कैफ़े स्थापित करेगा और फिर एक सुव्यवस्थित फ्रैंचाइज़ मॉडल के माध्यम से विस्तार करेगा।

“भारत में लोग अब केवल बाहर खाना खाने के बजाय ऐसी जगहें चुन रहे हैं जो उनकी जीवनशैली को दर्शाती हैं। Tarzan Jungle Cafe के माध्यम से हम प्रकृति से जुड़ी भावना, एक immersive अनुभव का रोमांच और ऐसे भोजन पर भरोसा एक साथ लाना चाहते हैं, जिसके स्रोत को अधिक स्पष्ट रूप से देखा और समझा जा सके। हमारा लक्ष्य ऐसा कॉन्सेप्ट विकसित करना है जो अनुभव बनाने के लिए विशिष्ट हो और साथ ही विभिन्न शहरों में विस्तार के लिए सुव्यवस्थित भी हो,” EBG Group के संस्थापक एवं अध्यक्ष डॉ. इरफान खान ने कहा।
उन्होंने आगे कहा कि कैफ़े की एक प्रमुख विशेषता EBG Group का ‘Know Your Source’ दृष्टिकोण होगा। “कंपनी एक योग्य सोर्सिंग नेटवर्क विकसित करने की योजना बना रही है, जो पहचाने गए खेतों, उत्पादकों और अनुमोदित आपूर्ति भागीदारों से ताज़े फल, सब्ज़ियाँ, अनाज, डेयरी उत्पाद और प्रोटीन को प्राथमिकता देगा। जहाँ व्यावहारिक होगा, वहाँ स्थानीय और मौसमी सोर्सिंग को प्राथमिकता दी जाएगी। इस पहल के विकसित होने के साथ, चुनिंदा सामग्रियों के साथ डिजिटल स्रोत-संबंधी जानकारी भी उपलब्ध हो सकती है, जिससे ग्राहक समझ सकेंगे कि उनका भोजन कहाँ से आता है और कैफ़े तक कैसे पहुँचता है,” डॉ. इरफान ने कहा।

Tarzan Jungle Cafe, EBG Group के अनुभव-आधारित खाद्य एवं पेय ब्रांडों के बढ़ते पोर्टफोलियो का विस्तार है। समूह पहले से ही 50 से अधिक Adhira & Appa Coffee कैफ़े, अपना लेवैंटाइन कैफ़े ब्रांड Natuf Café और हैदराबाद में Chhota Bheem Cafe संचालित करता है। Chhota Bheem Cafe परिवारों के लिए बनाया गया बच्चों-केंद्रित अनुभवात्मक डाइनिंग कॉन्सेप्ट है। ये ब्रांड ऐसे गंतव्य बनाने पर समूह के फोकस को दर्शाते हैं जो ग्राहकों को मेन्यू से परे भी एक अनुभव प्रदान करते हैं।

यह घोषणा ऐसे समय में आई है जब भारत का संगठित खाद्य-सेवा उद्योग अनुभव-आधारित डाइनिंग गंतव्यों की ओर बढ़ रहा है। National Restaurant Association of India की India Food Services Report 2024 के अनुसार, बदलती उपभोक्ता पसंद—विशेषकर डाइनिंग अनुभव, भोजन की गुणवत्ता और पारदर्शिता—के कारण भारतीय खाद्य-सेवा बाजार FY24 के ₹5.69 लाख करोड़ से बढ़कर FY28 तक ₹7.76 लाख करोड़ होने का अनुमान है। Tarzan Jungle Cafe को परिवारों, युवाओं, जोड़ों, पेशेवरों और सजग जीवनशैली में रुचि रखने वाले उपभोक्ताओं के लिए कई अवसरों पर आने योग्य गंतव्य के रूप में स्थापित किया जा रहा है। रोज़मर्रा के भोजन, सप्ताहांत की सैर, समारोह, डेट नाइट, अनौपचारिक बैठकों और सामुदायिक अनुभवों के लिए तैयार यह ब्रांड खोज और नए अनुभव की भावना पैदा करने के साथ-साथ विभिन्न शहरों में व्यावसायिक रूप से विस्तार योग्य बने रहने का लक्ष्य रखता है।

ब्रांड को तीन प्रारूपों में पेश किया जाएगा: Tarzan Express (Pod/Kiosk), Tarzan Midway Café और Jungle Flagship (G+1, लगभग 3,500–5,000 वर्ग फुट)। हैदराबाद का पहला आउटलेट भारत में ब्रांड के विस्तार के लिए मॉडल बनेगा और शहरी डाइनिंग अनुभव को सहज रूप से उपलब्ध कराते हुए प्रकृति तथा रोज़मर्रा की भागदौड़ से विराम का एहसास देगा।